Документи ХАССП

Оформлення документів ХАССП – один із найбільш трудомістких процесів при розробці системи менеджменту. І оскільки при цьому документування є обов’язковою умовою, уникнути його неможливо.  А от полегшити – можна!

Для заощадження часу, уникнення помилок та невідповідностей, пов’язаних о оформленням зразків документів ХАССП, пропонуємо скористатися типовими зразками (шаблонами) документації системи менеджменту відповідно до вимог системи.

Документи ХАССП створені експертами в сфері менеджменту якості із багаторічним досвідом впровадження систем на підприємствах харчової промисловості та перевірені  професійними аудиторами. ЇХ висока компетентність дозволила нам сформувати такі зразки документів ХАССП, у яких врахована специфіка різних організацій галузі: виробників харчових продуктів, постачальників сировини і матеріалів, закладів громадського харчування, кейтерінгових підприємств, логістичних компаній та складів.

До переліку документів ХАССП входять стандартні процедури системи, настанови, інструкції та шаблони форм для реєстрації даних, передбачених системою. Документи HACCP супроводжується інструкцією, яка описує прості і чіткі кроки для того, щоб адаптувати типові документи до конкретної Вашої організації.

Такі документи слугують фундаментом для успішного самостійного впровадження системи НАССР, побудови системи менеджменту з нуля, доопрацювання прогалин в наявній системі або актуалізації розроблених раніше документів системи.

Детальну інформацію щодо комплектації документів ХАССП можна знайти на сторінці з описом продукту.